ميني تارت التفاح من الحلويات السريعة التي تجمع بين القوام المقرمش للعجينة المورّقة وحلاوة التفاح المتكرمل مع السكر البني.
تتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها الغني، ما يجعلها خيارًا مثاليًا للتقديم في المناسبات أو كتحلية خفيفة مع القهوة.
المكونات:
3 تفاحات
عجينة مورّقة (بف باستري) مستطيلة
6 ملاعق صغيرة سكر بني (حوالي ملعقة لكل قطعة)
القليل من الزبدة (مقطعة قطع صغيرة)
كراميل (اختياري)
آيس كريم أو شوكولاتة مذابة (اختياري للتقديم)
طريقة التحضير:
- سخّن الفرن مسبقًا على 180 درجة مئوية.
- قشّر التفاح، اقطعه إلى نصفين، أزل البذور، ثم قطّعه إلى شرائح رفيعة.
- قطّع عجينة البف باستري إلى 6 مستطيلات متساوية.
- اثقب كل قطعة بالشوكة.
- وزّع شرائح التفاح فوق كل مستطيل من العجين.
- رشّ السكر البني فوق كل قطعة.
- أضف قطعًا صغيرة من الزبدة على الوجه.
- أدخلها إلى الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
- بعد الخَبز، أضف الكراميل أو الآيس كريم أو الشوكولاتة حسب الرغبة.
